INGREDIENTI PER 6 PORZIONI

50 g Burro Lurpak® Classico, tagliato in piccolo pezzi

4 spicchi d’aglio tritati

2  filetti di acciughe tritati

2 x 400 ml pomodorini ciliegini in scatola

½ cucchiaino di peperoncino

Scorza di mezzo limone

500 g tagliatelle

basilico

parmigiano

 

PREPARAZIONE

In una padella mettete metà del Burro Lurpak® Classico, aglio e acciughe. Cucinate a fuoco lento per 3 minuti. Aggiungete i pomodori, il peperoncino e la scorza di limone. Insaporite con sale e pepe a piacere. Nel mentre in una pentola portate a bollore abbondante acqua salata. Versate le tagliatelle e cucinate secondo le indicazioni della confezione.

Una volta terminata la cottura scolatele conservando un mestolo dell’acqua di cottura. Versate le tagliatelle nella padella con la salsa di pomodoro, aggiungete il burro restante e se necessario l’acqua di cottura. Continuate la cottura per un minuto continuando a mescolare.

 

Aggiungete il basilico e servite con un po’ di parmigiano.

 

 

  1. Radio Antenna1