INGREDIENTI:

 

  • 230 gr di farina 0 viviverde Coop
  • 230 gr di farina integrale biologica  viviverde Coop
  • 2 cucchiai di zucchero di canna sloop da c
  • 2 dl di latte
  • 250 gr di yogurt magro naturale coop
  • 2 cucchiaini di bicarbonato
  • 1/2 cucchiaino di sale fino

 

PREPARAZIONE

In una ciotola ponete le due farine, il sale, il bicarbonato setacciato e lo zucchero.

In un pentolino scaldate il latte poi aggiungete lo yogurt e girate bene per amalgamarlo .

Unite la miscela di latte e yogurt alle farine versandolo a filo. Lavorate gli ingredienti con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo. Rivestite con carta forno uno stampo da plumcake e versateci l’impasto. Infornate a 180 per circa 40 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare il pane su una gratella. Servitelo a fette tostate con burro e marmellata.

 

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  1. Radio Antenna1