Gorgonzola dolce o piccante? Ecco la risposta

Gorgonzola dolce o piccante? Ecco la risposta

  Il gorgonzola è certamente tra i formaggi italiani più buoni e più venduti all’estero. Il suo odore pungente e il suo aspetto non propriamente estetico spaventa molti, ma il sapore deciso conquista quasi tutti i palati, sia che esso sia piccante o dolce....
Guide Michelin 2020! Tornano le tre stelle a Milano

Guide Michelin 2020! Tornano le tre stelle a Milano

  Terza stella per lo chef italiano Enrico Bartolini: con questo risultato, i ristoranti 3 stelle in Italia salgono a 11. In occasione della presentazione della 65esima edizione della Guida Michelin, è stato annunciato il nome del nuovo chef italiano che si è...
25 ottobre Pasta Day

25 ottobre Pasta Day

  Oggi, 25 ottobre, si festeggia in tutto il mondo una delle specialità di cui l’Italia va meritatamente fiera e di cui si fregia ed è ambasciatrice in tutto il mondo, la pasta. Tanta è la cultura e il movimento che si è creato intorno alla pasta che è...
Anniversario del Pandoro

Anniversario del Pandoro

  Il 14 ottobre del 1894 quando veniva depositata presso l’Ufficio Brevetti la ricetta di uno dei dolci forse più buoni in assoluto e maggiormente rappresentativi non solo del Natale ma dell’Italia intera, il pandoro. A inventarlo per l’appunto...
Attenzione consumatori di tè

Attenzione consumatori di tè

La notizia arriva direttamente dagli studiosi della McGill University di Montréal (Canada), che dopo attente analisi al microscopio hanno evidenziato dall’indagine che le consuete bustine di tè composte da nylon rilasciano 11,6 miliardi di microparticelle di...