INGREDIENTI:
- 4 fette di pancarrè Coop
- 2 fette di prosciutto cotto
- 100 gr di groviera
- 4 cucchiai di besciamella
- 2 uova viviverde bio coop
PREPARAZIONE
Ponete due fette di pancarrè su una teglia da forno foderata con carta forno. Spalmate su ciascuna un cucchiaio di besciamella, una fetta di prosciutto e coprite con il formaggio grattugiato.
Coprite con le altre due fette di pane. Coprite ogni fetta di pancarrè con la besciamella rimasta e il formaggio grattugiato. Cuocete in forno a 180 per 20 minuti o fin quando il formaggio sarà sciolto e forma una crosticina.
Nel frattempo cuocete due uova all’occhio di bue in una padella, insaporite con sale e pepe.
Sfornate i toast e adagiatevi sopra ciascuno un uovo. Servite caldi.
“ Trovate tutti i prodotti indicati nella ricetta di Claudia nei negozi Coop di Unicoop Tirreno; consulta il sito: http://bit.ly/PuntiVendita-UT
