In ogni film della Disney che noi conosciamo è presente sempre quel magico momento che richiama il cibo, tra degustazione e ottime preparazioni di pietanze che sembrano sempre più che buone!
Oggi vi presentiamo 4 ricette gustose e facilissime da preparare ispirate ai cartoni della Disney.

1. IL SOUFFLÉ AL FORMAGGIO DE “LA BELLA E LA BESTIA”

Uno dei tantissimi piatti che Belle assaggia nella scena del banchetto imbandito a festa dalla Bestia è il soufflé al formaggio. E la preparazione è semplicissima!
Bastano 50g di burro, 40g di farina, 1/4 di litro di latte, 1/2 cucchiaino di sale, noce moscata, 2 pizzichi di pepe, 4 uova e 100g di gruviera grattugiata.
Sciogliere il burro in un pentolino, poi unite la farina, aggiungete poco alla volta il latte e mescolate fino ad ebollizione. Lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando non ottenete una crema molto densa.
Condite con sale, pepe e noce moscata grattugiata. Aggiungete al preparato i tuorli e, a parte, montate a neve gli albumi. Mescolate il tutto e unite 100g di emmental grattugiato. Ora potete versare il composto in una pirofila da soufflé. Fate cuocere in forno per 20 minuti a 150°C e voilà!

2. LE COSCE DI POLLO AL MIELE DE “LA SPADA NELLA ROCCIA”

Siamo nell’alto Medioevo, in un castello dell’Inghilterra e Caio, il fratellastro di Semola, nonché il futuro Re Artù, sta sguaiatamente seduto con i piedi sul tavolo a divorare una serie infinita di cosce di pollo.
Innanzitutto bisogna preparare la marinata per condire il pollo mescolando insieme olio, limone e miele fino a quando non otterrete un composto omogeneo. Poi bisogna aggiungere sale, pepe e le erbe aromatiche che vi piacciono di più come ad esempio il rosmarino o il timo. A questo punto bisogna immergere le cosce di pollo nell’intingolo che avete preparato lasciandole marinare per almeno un’ora. Finita la marinatura, fate cuocere il pollo in padella a fuoco lento per circa 20 minuti, immerse nell’intingolo in cui si sono marinate.

 

3. LA TORTA DI MELE DI BIANCANEVE E I SETTE NANI

Magico e iconico nell’immaginario di tutti i bambini è il momento in cui Biancaneve, circondata da uno stuolo di animaletti amorevoli, prepara la torta di mele per i sette nani.
Con 4 mele, 200 g. di zucchero, 300 g. di farina, 3 uova, 100 ml di latte, la scorza di 1 limone grattugiata, 70 g. di burro, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Aggiungere le mele tagliata a fette e infornate a 180°C per 40-45 minuti.

4. IL GHIACCIOLO AI MIRTILLI DI FROZEN

Prendete 1 tazza di mirtilli per ogni ghiacciolo che volete preparare, 10 g. di sciroppo di mirtillo, del succo di limone e acqua. Unite assieme tutti gli ingredienti, versate il composto negli stampi per fare i ghiaccioli in casa e fateli rimanere in freezer per 24 ore.